Certains personnages sont tellement célèbres que leur nom est passé dans le langage courant au point qu'on ne sait plu.s très bien quelle fut leur trajectoire. Il en est ainsi de Chaptal dont on sait surtout qu'il inventa la chaptalisation, procéda par lequel durant deux siècles on put métamorphoser du picrate en cru de qualité.

Mais Chaptal s’intéressa au vin presque par hasard. Ce chimiste génial aimait les sciences, toutes les sciences. Son implantation à Montpellier le poussa sous la Révolution à se soucier, non seulement des affaires du pays, mais aussi de la manière à restaurer son économie en améliorant la fabrication des toiles imprimées dont Mongenan propose une importante collection sur le parcours de la visite afin de rendre la teinture à la garance et au pastel "bon teint". Il laissa un récit passionnant des vendanges 1798 et y donna des conseils de vinification qui sont toujours d'actualité et étonnement modernes.

Puis, Bonaparte ayant remarqué son génie, il entreprit une grande carrière ministérielle qui lui permit de promouvoir ses idées sur la culture de la vigne, l'amélioration des sols et la manière de faire du bon vin.

Toutes raisons qui légitiment que la conférence de Florence Mothe, au château de Mongenan, à Portets, lr dimanche 9 novembre à 17 h , soit suivie par une dégustation gourmande des vins du domaine.

Renseignements: château de Mongenan, 05 56 67 18 11. Visite du musée à partir de 14 h. Conférence à 17 h suivie de la dégustation gourmande des vins du domaine, entrée 10 €.

Château de Mongenan

Programmation d’automne 2025
Au bon temps de la République des Lettres

A l’occasion de la publication de son ouvrage aux éditions Dervy-Médicis : Savoirs et Franc-Maçonnerie au Siècle des Lumières, Florence Mothe consacrera, du 28 septembre au 21 décembre, douze conférences au mouvement des Académies qui a permis dans la France entière l’éclosion des idées nouvelles autour des philosophes, lettrés, savants et beaux esprits. Ce vaste tour d’horizon permettra de mesurer l’exceptionnelle diversité des curiosités de ce temps et l’originalité de ses penseurs et de leurs œuvres.

Dimanche 28 septembre à 17 h : Montesquieu, l’un des « Quarante »
Dimanche 5 octobre à 17 h : Jean-Jacques Bel et l’Académie de Bordeaux
Dimanche 12 octobre à 17 h : Jean-Philippe Rameau et l’Académie de Dijon
Dimanche 19 octobre à 17 h : Pierre Poivre et l’Académie de Lyon
Dimanche 24 octobre à 17 h : Le Maréchal-Duc de Richelieu et l’Académie Française
Dimanche 2 novembre à 17 h : Jean-François Marmontel et l’Académie Française
Dimanche 9 novembre à 17 h : Jean-Antoine Chaptal et l’Académie de Montpellier
Dimanche 16 novembre à 17 h : Jean d’Alembert et l’Académie Française
Dimanche 23 novembre à 17 h : Louis-Antoine de Bougainville et l’Académie des Sciences
Dimanche 30 novembre à 17 h : Choderlos de Laclos et l’Académie de La Rochelle
Dimanche 6 décembre à 17 h : Karl von Linné et l’Académie de Toulouse
Dimanche 14 décembre à 17 h : L’Abbé de l’Epée et l’Académie de Caen

Dimanche 21 décembre à 17 h : Hommage à Hélène Carrère d’Encausse

Rencontres suivies de la dégustation gourmande des vins du domaine
Château de Mongenan, 33640 Portets, Monument Historique privé
ouvert à la visite
toute l’année, tous les jours de 14 h à 18h,
Entrée 10 €, visite commentée du musée, durée 1 heure
Jardins classés, roseraie, musée du XVIII° siècle, Temple maçonnique, Vins de Graves
05 56 67 18 11 chateau.mongenan@orange.fr chateaudemongenan.com